דף הבית

כוסות יין

בכל מה שקשור להנאה מהווינו שלך, אנו יכולים לעזור לך לבחור את כוס היין הטובה ביותר לצרכים שלך. בין אם אתה שותה יין, חובב יין או סתם חובב כוסות יין באופן כללי, תהיה לך כוס יין ייחודית שתאהב. אם חבר

קרא עוד »

אגוזים

אמנם אולי כבר ידעתם כמה אגוזים טעימים, אבל אולי לא תהיו מודעים לכמה שהם בריאים. סוגים רבים של אגוזים עמוסים ביתרונות בריאותיים, אך הם גם טובים – עמוסי קלוריות, וכשמדובר באגוזים, שום דבר לא תמיד טוב יותר. אז כנראה הייתי

קרא עוד »

לוביה

אחד הדברים הנהדרים בשעועית הוא שהם נכנסו לכל המטבחים. הם התבססו במטבח האמריקאי הלטיני ובקריאולי, כמו גם במגוון המשמש במטבח ברחבי העולם. ישנם כ -400 מינים של שעועית אם לדייק, וכל קבוצה מורכבת מכמה מינים. שעועית יבשה קיימת בגדלים שונים,

קרא עוד »

כוס קפה

כוס קפה בבוקר היא חלק בלתי נפרד מהיום שלי, כשאני שותה אותה בצורותיה הרבות והנראות אינסופיות. אבל לפעמים קשה לגרום לי לעבור את הבוקר שלי בלעדיו. עם זאת, מחקרים אחרים הראו שקפה נטול קפאין מכיל פחות קפאין מאשר קפה רגיל,

קרא עוד »

טבעונים

אתמקד בהיבט האכילה שהולך לטבעוני, אך אסתכל עליו כאורח חיים שלם. אם תהיתם אי פעם לסוגי הטבעונים השונים ולצרכים התזונתיים השונים שלהם, מאמר זה יעזור להסביר את הסוגים השונים. טבעונות מוגדרת כיום כדרך חיים המבקשת לכלול את כל צורות הניצול

קרא עוד »

ציוד למטבח המוסדי

מסעדות שונות עוברות לציוד בישול מודרני כדי לשפר את שירות ואיכות האוכל שלהן. האימוץ ההולך וגובר של טכניקות בישול בהיי-טק והחששות הגוברות לבטיחות המזון הובילו לעלייה בביקוש לציוד מטבח מסחרי. לפורמטים שונים של מסעדות יש דרישות שונות למטבח ולציוד מסחרי,

קרא עוד »

סירי חרס

אם אתה קורא מאמר זה, אתה בטח מודע לכך שיש קהילה ענקית של אנשים שעושים סיר. העיר האנגלית סטוק און-טרנט ידועה ברבים כעיר חרס ומאות חברות מייצרות אותה בצפון סטפורדשייר. תעשיית סטאפורדהייר הייתה בחזית הפיתוח של כלי חרס בבריטניה, פיתחה

קרא עוד »

אביזרי מטבח

כשהתחלתי את מסע הבישול שלי, הייתי מלא בלבול ותסכול כשעשיתי את המסע מהמטבח לחדר האוכל ובחזרה בעוד כמה חודשים. על פי עקרונות הכלים האיכותיים המביאים הנאה בבישול ונשארים נאמנים לשיטה הנ"ל ריכזתי עבורכם את רשימת החלקים המועדפים עלי – מכשירי

קרא עוד »

אפייה

צפיתי בתחרויות צפייה מוגזמת בטלוויזיה והלוואי שאוכל להתמודד על הפרס העליון לפתיחת המאפייה שלי. פותחת מאפייה משלי – זה אולי נשמע כיף וקל – אחרי הכל, אני כבר אופה, נכון? ישנם כמה דברים בניהול עסק האפייה שלך בבית שעליך לשקול

קרא עוד »

ציוד למטבח מוסדי

מסעדות שונות עוברות לציוד בישול מודרני כדי לשפר את שירות ואיכות האוכל שלהן. בפורמטים שונים של מסעדות יש דרישות שונות לציוד מטבח מסחרי, בהתאם למזון שיש להכין. האימוץ ההולך וגובר של טכנולוגיות בישול בהייטק והדאגה הגוברת לגבי בטיחות המזון הגדילו

קרא עוד »